حققت البرازيل والإكوادور التأهل لكأس العالم 2026، ليرتفع العدد الإجمالي للمنتخبات المؤهلة إلى 13 منتخباً حتى الآن. جاء ذلك بعد نتائج الجولة السادسة عشرة من تصفيات أمريكا الجنوبية التي شهدت فوز البرازيل على باراغواي بهدف نظيف، وتعادل الإكوادور مع بيرو.

وتأتي هذه الخطوة ضمن التحضيرات لنسخة استثنائية من المونديال ستشهد مشاركة 48 فريقاً لأول مرة في تاريخ البطولة، بعد قرار الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا) بتوسيع عدد المشاركين.

قائمة المتأهلين حتى الآن تشمل
من أمريكا الجنوبية: الأرجنتين (حامل اللقب)، البرازيل، الإكوادور
من آسيا: اليابان، كوريا الجنوبية، أستراليا، إيران، أوزبكستان، الأردن
من أوقيانوسيا: نيوزيلندا
من أمريكا الشمالية: الولايات المتحدة، كندا، المكسيك (المستضيفون)

يذكر أن هذه النسخة من البطولة ستقام بشكل مشترك بين الولايات المتحدة وكندا والمكسيك، وتعتبر الأكبر في تاريخ كأس العالم من حيث عدد الفرق المشاركة، مما يفتح الباب أمام مشاركات تاريخية لعديد من المنتخبات.

يُعد الكبد من أهم أعضاء الجسم، حيث يقوم بعملية إزالة السموم، وينظف الجسم من الفضلات، ويساهم في تنظيم العديد من العمليات الحيوية. لكن مع نمط الحياة العصري الذي يتضمن تناول الأطعمة المصنعة، والسكر الزائد، وقلة النشاط البدني، يواجه الكثيرون خطر الإصابة بمرض الكبد الدهني غير الكحولي، الذي قد يتفاقم ليُسبب أضراراً بالغة في الكبد مع مرور الوقت.

بحسب تقرير نشره موقع VnExpress، نقلاً عن شبكة Narayana Health الطبية الهندية، هناك مجموعة من الفواكه التي تلعب دوراً مهماً في دعم صحة الكبد وتعزيز قدرته على التخلص من السموم، وهي:

1. الغريب فروت

يتميز الغريب فروت باحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وعلى رأسها مركب نارينجين، وهو نوع من الفلافونويد يساعد على حماية خلايا الكبد من التلف. كما يحتوي على فيتامين C، الذي يُعد محفزاً طبيعياً لإنتاج إنزيمات الكبد المسؤولة عن إزالة السموم، مما يجعله خياراً ممتازاً لتعزيز صحة الكبد.

2. التوت الأزرق

يُعرف التوت الأزرق بخصائصه الفريدة المضادة للأكسدة، حيث يحتوي على مركبات الأنثوسيانين، التي تساعد على تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي في أنسجة الكبد. وأشارت دراسات إلى أن إدراج التوت الأزرق في النظام الغذائي بشكل منتظم قد يُعزز من وظيفة الكبد ويُبطئ من تدهوره.

3. التفاح

التفاح غني بمادة البكتين، وهي ألياف قابلة للذوبان تساعد الجسم على التخلص من السموم والدهون، ما يخفف من الضغط الواقع على الكبد. كما أن نسبة المياه المرتفعة في التفاح تُسهم في ترطيب الجسم والكبد، مما يعزز من عملية التخلص من الفضلات.

4. الليمون

يُعد الليمون من الفواكه الحمضية الغنية بفيتامين C ومضادات الأكسدة، حيث يُحفز إنتاج إنزيمات الكبد المسؤولة عن تنقية الجسم من السموم. كما يُساعد على زيادة إفراز العصارة الصفراوية، التي تساهم بدورها في هضم الدهون والتخلص من الفضلات بشكل أكثر فعالية.

5. العنب

خاصةً العنب الأحمر والبنفسجي، يحتوي على مركب ريسفيراترول، المعروف بخصائصه المضادة للالتهابات والأكسدة، والذي أثبتت دراسات حديثة فعاليته في حماية خلايا الكبد وتحسين وظائفه. كما يحتوي العنب على بروانثوسيانيدين بذور العنب (GSPE)، وهو مركب طبيعي يُسهم في الوقاية من تلف الكبد الناتج عن الإجهاد التأكسدي.

دمج هذه الفواكه في النظام الغذائي اليومي لا يدعم فقط صحة الكبد، بل يعزز من مناعة الجسم ويُساهم في تحسين الصحة العامة. ومع ذلك، فإن الوقاية من أمراض الكبد لا تعتمد على الغذاء فقط، بل تشمل نمط حياة متوازن، يشمل النشاط البدني المنتظم، وتجنب الكحول، والحد من استهلاك الدهون المشبعة والسكريات المضافة.

يظل الموز أحد أكثر الفواكه شعبية حول العالم، حيث يجمع بين المذاق اللذيذ والقيمة الغذائية العالية. لكن هذه الفاكهة الذهبية تحمل سمعة مختلطة عندما يتعلق الأمر بتأثيرها على مستويات السكر في الدم، خاصة لمرضى السكري أو من يتبعون أنظمة غذائية صحية.

تشير الدراسات إلى أن الموز يحتوي على مؤشر جلايسيمي مرتفع نسبياً، مما يعني قدرته على رفع مستويات السكر في الدم بسرعة، خاصة عند تناوله بمفرده أو على معدة فارغة. هذا الارتفاع المفاجئ يعقبه عادة انخفاض سريع، مما قد يؤدي إلى الشعور بالتعب والجوع بعد وقت قصير من تناوله.

لكن الخبر الجيد أن هناك طرقاً ذكية للاستمتاع بالموز دون القلق بشأن مستويات السكر. المفتاح يكمن في طريقة تناوله ودمجه مع أطعمة أخرى. فعندما يتم تناول الموز مع مصادر البروتين أو الدهون الصحية، يصبح تأثيره على سكر الدم أكثر اعتدالاً.

من الطرق الفعالة لتناول الموز بشكل صحي إضافته إلى الزبادي اليوناني الغني بالبروتين، أو تناوله مع حفنة من المكسرات مثل اللوز أو الجوز. هذه التركيبات الغذائية تساعد على إبطاء امتصاص السكريات الطبيعية الموجودة في الموز، مما يحافظ على استقرار مستويات السكر في الدم.

كما يمكن تحضير عصائر السموثي المغذية بخلط الموز مع مكونات أخرى مثل السبانخ أو التوت أو الشوفان، مما يخلق وجبة متوازنة تمنح الشعور بالشبع لفترة أطول. هذه الطريقة لا تقلل فقط من التأثير على سكر الدم، بل تزيد أيضاً من القيمة الغذائية للوجبة ككل.

الخلاصة أن الموز يمكن أن يكون جزءاً من نظام غذائي صحي عندما يتم تناوله بذكاء. الفهم الصحيح لكيفية دمجه في الوجبات اليومية يحوله من مصدر قلق إلى عنصر غذائي مفيد، يقدم جميع فوائده دون التأثير سلباً على مستويات السكر في الدم.