مع انخفاض درجات الحرارة، ترتفع معدلات الإصابة بنزلات البرد والسعال والتهابات الحلق، وغالبًا ما يُلقى اللوم على الطقس وحده، بينما يغيب عن الأذهان أن النظام الغذائي يلعب دورًا خفيًا في دعم المناعة أو إضعافها.
فبعض الأطعمة والمشروبات الشائعة في فصل الشتاء قد تُهيّج الحلق، أو تزيد إفراز المخاط، أو تُجهد الجهاز الهضمي، مما يجعل الجسم أكثر قابلية للإصابة بالعدوى. الانتباه لما يجب تقليله لا يعني حرمانًا، بل وقاية ذكية.
أطعمة ومشروبات يُفضَّل تجنبها شتاءً
الإفراط في الكافيين
رغم أن القهوة والشاي يمنحان إحساسًا بالدفء، فإن الإكثار منهما قد يؤدي إلى الجفاف، وهو ما يسبب جفاف الحلق والممرات الأنفية، ويجعلها بيئة مناسبة لاستقرار الفيروسات، فضلًا عن تأثير الكافيين السلبي على جودة النوم والمناعة.
الأطعمة المقلية
الأطعمة الدهنية والمقلية تُثقل الجهاز الهضمي، وقد تؤدي إلى سوء الهضم، وهو عامل مرتبط بضعف المناعة. كما أن الزيوت الزائدة قد تزيد من إفراز المخاط، مما يفاقم السعال واحتقان الصدر.
الموز
على الرغم من قيمته الغذائية، قد يزيد الموز من إفراز المخاط لدى بعض الأشخاص في الطقس البارد، مما قد يُفاقم سيلان الأنف أو التهاب الحلق والسعال، خاصة لمن يعانون من مشكلات تنفسية.
المشروبات الباردة
تناول المشروبات الباردة في الشتاء قد يسبب تهيج الحلق، ويحفّز السعال، ويزيد من تراكم المخاط. يُنصح باستبدالها بالماء الدافئ، أو شاي الأعشاب، أو الشوربات الساخنة.
الوقاية تبدأ من الاختيار
تقليل هذه الأطعمة والمشروبات، إلى جانب الاعتماد على وجبات دافئة ومتوازنة، قد يكون خطوة بسيطة لكنها فعالة في دعم المناعة وحماية الجهاز التنفسي خلال أشهر الشتاء الباردة.
