المشهد اليمني الأول/
قال المدير التنفيذي لجمعية “إطعام” السعودية بالرياض، “عامر البرجس”، إن المملكة باتت الأعلى عالميا في معدلات إهدار الطعام خلال السنوات الماضية.
وأضاف أن كمية الهدر في الأرز تجاوزت 30% من الكمية التي تستوردها السعودية، و35% في الدقيق، بحسب ما نقل عنه موقع “روسيا اليوم“.
وأشار الموقع إلى ما أعلنه تقرير لمنظمة الأغذية والزراعة بالأمم المتحدة “الفاو”، مؤخرا، بأن السعودية تحتل المركز الأول عالميا في هدر الطعام، بمعدل 30% من الأغذية المنتجة بقيمة تصل إلى 49 مليار ريال سنويا (13 مليار دولار)، وبإجمالي هدر يصل إلى 8.3 مليون طن من الغذاء كل عام.
